Traiteur Libanais
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Pour une réception familiale, amicale à domicile ou professionnelle, choisissez une de nos formules buffets ou cocktails ci-dessous

formule traiteur pause gourmande à Tyr

Pause gourmande à Tyr, 10,90 €HT (TVA 10%)

commande livraison traiteur libanais Al Boustan Paris

Mezzé froid :
Hommos (purée de pois chiches, crème de sésame, citron)
Moutabal (purée d'aubergines, crème de sésame, citron)

Mezzé chaud :
Fatayer (pâte dorée au four farcie aux épinards et oignons acidulés)
Samboussek viande (demi-lune fourrée et dorée à l'huile)
Pommes de terre sautées ail et persil
Falafel (boulette croquante de fèves et pois chiches)
Pain libanais (Pita) et sauce tarator




Formule traiteur Libanais Mille et une nuits à Zahlé

Mille et une nuits à Zahlé, 16,90 €HT (TVA 10%)

commande livraison traiteur libanais Al Boustan Paris

Mezzé froid :
Taboulé (persil, tomates, menthe, blé concassé, oignons, citron, huile d'olives)
Salade orientale (salade, tomate, concombre, poivron, oignon, citron et huile d'olive)
Hommos (purée de pois chiches, crème de sésame, citron)
Moutabal (purée d'aubergines, crème de sésame, citron)
Epinards sautés et oignons fris
Moussaka (aubergines, sauce tomate, pois chiches)

mezzé chaud :
Fatayer (pâte dorée au four farcie aux épinards et oignons acidulés)
Falafel (boulette croquante de fèves et pois chiches)
Rikakat fromage (rouleau feuilleté croustillant farci et doré à l'huile)
Samboussek viande (demi-lune fourrée et dorée à l'huile)
Pain libanais (pita) et sauce tarator

formule traiteur Libanais Plaisir de la Bekka

Plaisir de la Bekka, 21,90 €HT (TVA 10%)

commande livraison traiteur libanais Al Boustan Paris

Mezzé froid :
Taboulé (persil, tomates, menthe, blé concassé, oignons, citron, huile d'olives)
Salade fromage (salade crudité au citron huile d'olive et feta)
Moussaka (aubergines, sauce tomate, pois chiches)
Salade d'aubergine (émincé d'aubergines, tomates et oignons, citron et huile d'olive)
Hommos (purée de pois chiches, crème de sésame, citron)
Moutabal (purée d'aubergines, crème de sésame, citron)

Mezzé chaud :
Kebbé boulette (boulette de viande hachée, oignons et épices)
Falafel (boulette croquante de fèves et pois chiches)
Rikakat au fromage (rouleau feuilleté croustillant farci et doré à l'huile)
Mini brochette de poulet mariné au citron et mini brochette de kefta
Riz à l'oriental
Pain libanais (pita), sauce tarator et sauce à l'ail

Formule traiteur Libanais Escale à Beyrouth

Escale à Beyrouth, 26,90 €HT (TVA 10%)

commande livraison traiteur libanais Al Boustan Paris

Mezzé froid:
Taboulé (persil, tomates, menthe, blé concassé, oignons, citron, huile d'olives)
Salade chanklich (feta affiné au thym, menthe et épices, avec tomates et persil)
Salade raheb (émincé d'aubergines, de tomates et d'oignons, citron et huile d'olive)
Hommos (purée de pois chiches, crème de sésame, citron)
Moussaka (aubergines, sauce tomate, pois chiches)
Salade orientale (salade, tomate, concombre, poivron, oignon, citron et huile d'olive)
Tarama (oeufs de cabillaud)

Mezzé chaud :
Fatayer (pâte dorée au four farcie aux épinards et oignons acidulés)
Samboussek viande (demi-lune fourrée et dorée à l'huile)
Kebbé boulette (boulette de viande hachée, oignons et épices)
Falafel (boulette croquante de fèves et pois chiches servi avec tarator)
Poulet aux amandes et riz à l’oriental
Pain libanais (pita), sauce tarator et sauce à l'ail

Dessert : Assortiment de baklawa à la pistache et à la crème de lait

Cocktail Byblos 8 pièces/pers 15 €HT (TVA 10%)

commande livraison traiteur libanais Al Boustan Paris

Verrine de salade d’aubergine
Samboussik viande
Pic de falafel
Fatayer
Safiha
Verrine de moussaka
Samboussek fromage
Canapé de hommos

Cocktail Jeita 12 pièces/pers 20 €HT (TVA 10%)

commande livraison traiteur libanais Al Boustan Paris

Kebbe (boulette)
Verrine de Tabboulé
Canapé de moutabal (caviar d’aubergine)
Mini brochette de poulet
Mini brochette de Kefta
Samboussek fromage
Mini pain de laban concombre
Verrine de salade d’aubergine
Mini pizza végétarienne
Fatayer
Verrine de mouhalabié (flan libanais à la fleur d’oranger)
Assortiment de baklawa (pâtisserie)

Commande supérieure à 100 € : livraison gratuite du 1er au 11ème arrondissement de Paris, autres arrondissements de Paris 15 €, banlieue 30 €.

Pour votre mariage prestation à partir de 37 €HT (TVA 10%)

Exemple de prestation formule mariage à 37 € HT par personne *

  • Entrées chaudes et froides de type Mezzé
  • Plat principal avec légumes (agneau ou mouton farci ou volaille...)
  • Pâtisseries Libanaises et gâteaux
  • Assiettes, couverts et verres

* Consultez-nous pour un devis personnalisé. Tarif valable pour au moins 30 personnes, à partir de 37 € HT selon les quantités et plats retenus.

Pour tout événement de grande importance avec beaucoup d'invités, baptême, communion. En plus des plats cuisinés, notre prestation de service traiteur peut contenir :

  • Du personnel de service en salle, en cuisine et de nettoyage.
  • Du matériel, buffet, table, chaise, nappe, vaisselle, verre, couvert, assiette..
  • De la décoration fleurs, tissus (y compris la mise en place)
  • Des animations musicales

Pour les grandes occasions privée ou professionnelle, notre service d'organisation de réception vous aide dans la réussite de l'événement et la mise en scène votre réception. Al Boustan est à votre disposition pour fêter les moments importants en famille et marquer les étapes de la vie d'une entreprise pour que votre fête soit une réussite totale.

Créativité, originalité, saveurs et raffinement sont les valeurs de notre prestation de traiteur.

A votre bureau comme un cocktail, un buffet froid, un séminaire, une conférence, un congrès, un départ en retraite, un repas de fin d'année, nous vous proposons ; pour fêter un anniversaire, une fête, un dîner entre amis ou en tête à tête, un banquet, nous sommes à votre service aussi bien pour la cuisine que le personnel de service.

Quelque soit votre événement, le lieu de la fête et le nombre d'invités, nous avons un offre de service traiteur adaptée à vos envies et votre budget.

Nous proposons de la viande garantie Halal sur demande.

Al Boustan traiteur libanais
21 rue Montorgueil - Paris 75001
Métro Châtelet les Halles - 01 40 41 02 40
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