C'est en 1996 que tout a commencé. Charbel et Georgette, originaires du Liban et passionnés par la cuisine, ont ouvert leur premier restaurant, Al Boustan.

Le nom "Al Boustan" se traduit par "Le Jardin", un lieu qui évoque la fraîcheur et la convivialité, des valeurs qui correspondent parfaitement à l'esprit de la maison.

Inspirés par les saveurs traditionnelles de leur pays, Charbel et Georgette ont su transmettre leur amour de la gastronomie libanaise à travers des recettes authentiques et généreuses, transmises de génération en génération.

Aujourd’hui, la maison propose une cuisine inspirée de la street food libanaise, ainsi que des plats typiques des foyers libanais, tels que ceux partagés en famille. Al Boustan se situe en plein cœur du 16ème arrondissement et offre également un service de livraison pour tout type de réception : mariage, événement d’entreprise, anniversaire, baptême, première communion, bar-mitsvah, bat-mitsvah, soirées privées, séminaires, cocktails d’affaires, repas de fin d’année, lancement de produit, et autres événements festifs.

À Al Boustan, chaque plat raconte une histoire, un voyage de saveurs et de traditions. Nous serions honorés de faire partie de vos moments les plus précieux et de partager avec vous la chaleur et l'âme de la cuisine libanaise.